Spain Trip 2012 – 舌尖上的西班牙(Spain) Backpacking與Vacation之間的西班牙美食 – Camino de Santiago(聖雅各之路)篇

Spain Trip 2012 – 舌尖上的西班牙(Spain) Backpacking與Vacation之間的西班牙美食 – Camino de Santiago(聖雅各之路)篇


前周upload了非常“熱血” 的一個blog (http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/07/2013-heavy-metal-run-2013-oxfam_16.html)，今周得調和一下。 而且，執筆寫blog之時，正是為Japan Trip 2013申請Annual Leave之關鍵時刻，却面對前所未見的不確定性，所以不如寫個輕鬆blog吧！ 要在人間煉獄的中環追尋Work Life Balance的確並不容易，我會努力堅持，但請諸君也為我祈禱！

前blog提過，諸君對Kitty與我於2012年並肩漫遊日本沖繩(Okinawa)( http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/05/okinawa-trip-2012_15.html ) 時所介紹的美食之blog很感興趣！ 講飲講食當然討人歡喜，難怪各電視台的飲食節目不斷。 然而，In all those travelling years，美食並不我Backpacking的“那杯茶” ，一來因為Backpacking初年深受Budget所限，二來更重要的是一個人的Backpacking能吃能喝的有限，算是Solo Backpacking的其中一處不好。 自2009年Japan Trip 2009 (http://rickiekwong.blogspot.com/2011/03/japan-trip-2009-part-1.html )起，因為Kitty，我的Backpacking有所演化，每次Backpacking分Part 1 與Part 2：Part 1之旅與Kitty把臂同遊當然不能每餐食“便當快餐”； 既然有美伴遊分享，當然不能缺少美食，故Part 1與Kitty之旅通常是“豪華美食Upgraded版的backpacking”吧！ Having said that，拜托現在的僱主M記，近年工作穩定，能掌握的資源也比較多，故近期Part 2獨自遨遊之旅中的“伙食” 也較以往好。我通常會在登山後慶功之夜及有特別意義的日子時會刻意吃得好點。 Backpacking第200天的豐盛晚餐便是經典一例(http://rickiekwong.blogspot.com/2011/08/japan-trip-2009-sata-misaki-part-4.html)。

Set Dinner @ Portomarin, Camino de Santiago (Way of St. James/ 聖雅各之路), Spain (西班牙)

回說Okinawa & Spain Trip 2012 Part 2獨自遨遊西班牙(Spain)之旅，論“美食豪華指數” 當然不及Part1的Okinawa Trip，但感恩西班牙的美食文化與比起歐洲諸國相對較低生活指數之下，即使在有限budget之下仍能享受到種類繁多又可口的食物。而更重要，即使是簡單的熟食，小餐廳食店也弄得有板有眼，絕不難吃(也可能是我要求低吧)。

Quick Breakfast @ Santiago de Compostela, Spain – On the way to Sarria

Quick Lunch @ Village Hut on Day 1 of Camino de Santiago (Way of St. James/ 聖雅各之路), Spain

西班牙(Spain)之旅的第一站，正是5天4夜疾走Camino de Santiago (Way of St. James/ 聖雅各之路)朝聖之路的最後部份，即由小鎮Sarria出發徒步111.4km到達朝聖之路終點的聖城Santiago de Compostela。 我的Camino de Santiago朝聖之旅的緣起、計劃與旅途點滴，已在前blogs分享，不再重複(http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/11/spain-trip-2012-camino-de-santiago-part_6.html )。話說，行程的第一天，正是經過超過20小時的航空之旅由香港(Hong Kong) 經馬德里(Madrid)再轉飛到聖城Santiago de Compostela，身心疲倦。 由於時差緣故，抵達Santiago時只是黃昏；稍息之後，便到附近的小街找尋食店來個quick dinner，因為翌日清晨便要前往Sarria了。 在聖城及Camino途中路經小鎮的小餐館餐牌上，不難發現有一欄寫著“Pilgrimage Plata” 或 “Pilgrim Plata” 的食物。 Seafood Plata諸君可能吃得多，Pilgrimage Plata” 或 “Pilgrim Plata” 可能大家未見過。 Pilgrim Plata是一碟專為疾走Camino朝聖者而設的“美食” ，價錢便宜集合了高熱量之“美食” ，其中我在Camino Day 3過夜的小鎮Arzua所吃的Pilgrim Plata最經典，有雞蛋、厚切煙肉再加巨量薯條，再配汽水，的確熱量爆燈！然而，who cares？歷經Camino最長的一天(http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/12/spain-trip-2012-camino-de-santiago-part_11.html)，體能消耗極大，又加上所有食物都是我的最愛，我便秉承“山間食物珍貴不能浪費” 的優良傳統將整碟Pilgrim Plata一掃而空，實在是大滿足！

Pilgrim Plata @ Arzua, Camino de Santiago, Spain (西班牙)

Pilgrim Plata @ Sarria, Spain (西班牙)

提起Pilgrim Plata，為了方便來自世界各地的朝聖者及trekkers，與Santiago及Camino上大部份小餐館的餐牌都是西班牙文或英文並用，或看圖點菜，但偶爾也會碰上只有是西班牙文的餐牌。 這時候，Lonely Planet的Spanish Phase book就大派用場！ 當然，有時也會“order 錯” 的，例如剛抵步Santiago的第一夜晚餐就叫錯食物 - 熟悉我的朋友都知道，我是不吃salad的！ 叫錯，那就將就點，照食吧！

Pilgrim Plata @ Santiago de Compostela, Spain (西班牙)

Set Dinner @ Palas do Rei, Camino de Santiago, Spain (西班牙)

Camino朝聖之路上，挺進之時，當然只能expect最基本的食物。 從Sarria到聖城Santiago的5天道上，通常每天都會路經一條小村或城鎮可有簡單食物(例如麵包、腸蛋等) 供應作午餐，當然談不上美食，但野外山間午餐無需Power Bar + Power Gel已應萬幸感恩，不能有所要求呀！ Having said that，頭4天的Camino平均每天也得另外吃2包Power Gel及1.5包Power Bar作補充，畢竟每天負重走20多km以上體能是消耗極大！

Set Dinner @ Sarria, Camino de Santiago, Spain (西班牙)

又在Camino朝聖之路上路經過夜的小鎮Sarria、Portomarin及Palas do Rei等等，隨了Pilgrim Plata，小餐館都會供應set dinner，有Appetizer、Main Dish與dessert，不過Euro 20以下，絕對超值！老實說，食物味道一般(但不難吃)，但勝在絕對滿足地飽肚。還有，最重要，能在悠閑的Camino之小鎮中靜靜的享用晚餐時，一邊用心眼感受朝聖路上小鎮古城的恬靜風光，耳根也無傳來城市囂民與鄰近地區 “強人”的高音嘈吵聲，這份內心的平和的確是久違了！ 用餐，其實氣氛很重要；而其實氣氛，不用奢華誇張，反而樸素自然更惹人喜愛、懷念！

Set Dinner @ Lavacolle, Camino de Santiago, Spain (西班牙)

 完成5天的Camino de Santigao朝聖之旅後，我重回聖城Santiago de Compostela，又有緣有幸趕及當天正午的Pilgrim’s Mass (朝聖彌撒)(http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/01/spain-trip-2012-cathedral-of-santiago_22.html ) ，心情當然既感恩又激動！ 兩日之後，我又幸運的到訪中世紀歐洲人相信是“the end of the Western World” 的Cabo Fisterra (http://rickiekwong.blogspot.com/2013/02/spain-trip-2012-end-of-western-world.html )，再次領略到天涯海角處的獨有風光與氣魄；朝聖之旅大功既成，當然得好好慶功一番！ 聖城的最後一夜，我特意到一家Lonely Planet介紹的餐廳用餐，點了餐牌上標明足夠2人享用的正牌西班牙海鮮燴飯。老闆幫我落單時，還好心多次提示我燴飯足夠2人食用；我微笑點頭示意。 我本想再來一客小青口作starter，怎料已被老闆好言勸阻，只好作罷！

“慶功”西班牙海鮮燴飯 @ Santiago de Compostela, Spain (西班牙)

Lonely Planet介紹的餐廳果然並無“揸流攤” 之作，這份西班牙海鮮燴飯不單賣相吸引，用料十足，還味道一流！ 與香港所吃過的最大不同之處，在於這客西班牙海鮮燴飯材料十足，有大蝦、青口、帶子、蜆，八爪魚及魚塊等等，比香港所吃的用料起碼多2倍以上！ 印象中，海鮮配料與飯均能吃到最後一口，實在是大滿足！ 我認為，海鮮燴飯好吃的重點，不在於燴飯的芡汁，却在於海鮮是否新鮮而並非雪藏已久之貨色。 這點看似簡單，但也是最困難的地方！那一客西班牙海鮮燴飯好吃，芡汁淡淡但已完全帶出海鮮的新鮮味道。我慢慢享受美食，又欣賞著來來去去的其他客人，不知不覺，整盤2人份量的西班牙海鮮燴飯已被我掃光，連老闆也感驚訝，對我直豎姆指，“刮目相看”！ 無需驚奇，飽食，是因為走過很長的路；食飽，是因為要走更遠的路！ 我當然只是在想，如果Kitty在，就是更美…

那晚之後，我南下馬德里(Madrid) (http://rickiekwong.blogspot.com/2013/04/spain-trip-2012-madrid-plaza-del.html )繼續旅程品嚐更多的西班牙美食。

(待續；待續；請留意2013年7月30日upload的<Spain Trip 2012 – 舌尖上的西班牙(Spain) Backpacking與Vacation之間的西班牙美食 – Granada(格拉納達)的Jamon (西班牙生火腿)> @ http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/07/spain-trip-2012-spain.html)