再次相遇 再次分享 再次恩喜 RTHK旅遊樂園的西班牙之旅(Spain Trip 2012)對談

再次相遇 再次分享 再次恩喜 RTHK旅遊樂園的西班牙之旅(Spain Trip 2012)對談

(註： 節目重溫，請到RTHK web-link @ http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio1/worlddiscovery&d=2013-08-03&p=1138&e=227488&m=episode)

非常感謝朋友、blog友於過去的星期六 (3 August 2013) 收聽小弟於RTHK Radio 1(香港電台第一台) 節目<旅遊樂園>中的分享，漫談我於2012年的西班牙之旅中(Spain Trip 2012)( http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/04/okinawa-spain-trip-2012-backpacking-in.html)中疾走Camino de Santiago (Way of St. James/ 朝聖之路)( http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/11/spain-trip-2012-camino-de-santiago-part_6.html)的點點感受與見聞、“the end of the Western World” Cabo Fisterra (http://rickiekwong.blogspot.com/2013/02/spain-trip-2012-end-of-western-world.html )的天涯海角與“傳統習俗”，還有夜遊Spain No. 1景點的La Alhambra的“一千零一夜” 之驚險(http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/01/spain-trip-2012-night-visit-granada_15.html )。 以及，節目的尾聲，我又分享Madrid 10km Run (http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/10/spain-trip-2012-rickie-worldwide-solo_11.html )及Granada 10km Run (http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/10/spain-trip-2012-rickie-worldwide-solo.html)的一、二。 凡此種種旅行經歷，都是那趟西班牙之旅的精粹！












節目時間寶貴有限，當然不能於短短2個小時不到的節目內完全分享，尤幸小blog對西班牙之旅的點滴算是記得仔細，有興趣的可慢慢欣賞！















節目之中，我集中分享Camino de Santiago之旅。 其中一位主持人Zeno問我其實Camino之旅與其他backpacking中的登山之旅有甚麼不同。誠言，前blog也分享過，論感情士氣之澎湃，當然不及獨闖台灣第二高峰雪山(3,776m)之行(http://rickiekwong.blogspot.com/2012/01/taiwan-trip-2011_24.html )；論危險艱辛，又不及連走日本立山劍岳(Tate-yama & Tsurigi-dake)(3,012m & 2,999m)( http://rickiekwong.blogspot.com/2011/05/japan-trip-2009-part-1.html ) ；論風光壯闊，也絕不能與尼泊爾(Nepal) 的Everest Base Camp Trail (EBC Trail)( http://rickiekwong.blogspot.com/2011/02/nepal-trip-2007-survivor-nepal-everest.html )可比擬！ Camino，就只有恬靜平和的南歐田園與小村風光，及看似無盡之長路！ 然而，Camino之與別不同，正正就是來自旅程本身的“平淡” ，只有“平淡” 而非再多驚天動地的旅程方能領略出“平靜不爭之心” - 這是最重要的！

















熟悉我的朋友皆知，我處事認真，對一己要求甚高，有好有不好；不好的，正是好勝之心過強。 我走上Camino，正是希望從中得到領悟。又節目中分享過，不論古時或現今的朝聖者/ trekkers都會於到達Cabo Fisterra時，習慣將朝聖之旅時所穿過的舊衣物破鞋燒掉或棄置，象徵棄絕舊我，重過新生。 我雖然沒有將身上任何一見鍾愛的Mont-bell燒掉，但也效法傳統，將寫上一己缺點的紙條放於天涯海角處一群石堆之下。 在訪問中沒有提及，我要棄絕的其中一項缺點，正是一顆過強的好勝之心！ 除此以外，Camino之中，每天都得到了許多啟發，但重點是如何將這些啟發帶回家中。 我認為，這才是Annual Backpacking的真正意義！ 然而，回到香港，面對許許多多的挑戰，要在繁忙困惑中落實啟發，實非一時三刻、諸事順利！ 這等“沉重”但最真實的分享，沒有在節目中道出。








我已經為今年的Oxfam Trailwalker 2013(樂施毅行者2013)開始了今季的操練，可惜到現時為止，“狀態完全不似預期” ，一直反覆偏低，實在完全是意料之外，令我困擾 (http://rickiekwong.blogspot.com/2013/07/2013-heavy-metal-run-2013-oxfam.html )！ 但事到如此，雖然有許多的“黑面、不快” ，但只有努力盡量沉著面對！ 我也有時在想，或許這正正是天主及聖母的安排： 如果我狀態如“預期”中飄升，肯定會盡力 與非苦隊(Faithwalkers Group)內諸位領跑師兄“較量” ，好勝之心可能只會更強！ 相反，現在操練時的狀態低沉，使我第一次走到人群的最後，更能迫使我每課操練中其實都要“睇自己”， 而不是“望他人” ！ 或許，正是如此，我方能認真的理解自己之身心狀況、磨練更強的意志，又方能領略團隊中的諸位師兄於我的支持與鼓勵！ 這些都是非常寶貴的，或許比成績更珍貴！









(P.S. 特別鳴謝操山照片由FaithWalkers Group (非苦隊)的Issac and Easter提供！ Millions Thanks!)

老實說，我當然不滿足於現時的情況，可有緣有幸於大氣電波中分享我Camino de Santiago之旅，又像是冥冥之中提醒著我Camino中的種種啟示 - 平靜心、做自己可以及應該做的事、自信、無懼、信任，鼓勵與感恩！ 以及，最重要的提醒，天主及聖母其實一直與我同行：只要做好自己，凡事相信、凡事盼望，凡事忍耐，天主及聖母必助佑我擺脫困局！ 我想我知道應該要怎樣做、以更積極達觀的心態應對！











最後，忘記於節目中恭喜Teric、Gas(劉蓮)及Zeno：恭喜<旅遊樂園>得到2012年度20大收聽率最高的節目之一，與有榮焉！又特別感謝跑友KK教我以西班牙口音讀出旅程中的地名！ 再次感謝Teric的邀請，讓我再度有緣有幸於大氣電波中跟你們分享！執筆之時，Japan Trip 2013已落實於9月初出發，祈望一切順利，也祈望與你們再次分享旅遊點滴！ 祝好！

Spain Trip 2012 – 舌尖上的西班牙(Spain) Backpacking與Vacation之間的西班牙美食 – Granada(格拉納達)的Jamon (西班牙生火腿)

Spain Trip 2012 – 舌尖上的西班牙(Spain) Backpacking與Vacation之間的西班牙美食 – Granada(格拉納達)的Jamon (西班牙生火腿)

(註：請留意早前upload的<Spain Trip 2012 – 舌尖上的西班牙(Spain) Backpacking與Vacation之間的西班牙美食 – Camino de Santiago(聖雅各之路)篇> @ http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/07/spain-trip-2012-spain_23.html)

承接前blog，由於早前upload了非常熱血的blog (http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/07/2013-heavy-metal-run-2013-oxfam_16.html)，現在得調和一下，分享Okinawa & Spain Trip 2012 Part 2獨自遨遊西班牙(Spain)之旅中所吃過之美食。 西班牙的第一站，是以5天4夜疾走Camino de Santiago (Way of St. James/ 聖雅各之路)朝聖之路的最後111.4km之部份(http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/11/spain-trip-2012-camino-de-santiago-part_6.html)，見識過何謂“Pilgrim Plata”， 嘆過聖城Santiago de Compostela最後一夜的慶功正牌西班牙海鮮燴飯，一人吃了二人份量！

走畢Camino朝聖之旅又遊歷過聖城Santiago de Compostela後，由於假期不多，只能遊歷馬德里(Madrid)，格拉納達(Granada)及巴塞隆拿(Barcelona) 三個主要城市。 提到西班牙的美食，當然不能不提西班牙的生火腿(cured ham)，西班牙文叫Jamon。 In all those travelling years，出發之前我總會對遊歷地的歷史背景做點reading，好讓backpacking時能對當地之名勝古跡有更深刻的認識與感覺。然而，由於我對食物要求不高，故我對遊歷地的美品食物都不會有任何深入的研究。 西班牙的Jamon也是如此。 Having said that，我在西班牙當然有吃過Jamon，印象最深的是在格拉納達(Granada) 。

西班牙生火腿Jamon (cured ham)

遊歷過Madrid(馬德里)之後，乘搭看似先進但不甚可靠的RENFE(http://rickiekwong.blogspot.com/2012/12/spain-trip-2012-renfegranadabarcelonaov.html) 南下格拉納達(Granada) 的第一天，又因小酒店的員工“老點”靠著Granada的“差不多地圖” 在down town找尋laundry shop而磨折了半個下午之後，想對自己好點，便在舊城區Plaza Nueva附近一家裝潢光鮮舒適的餐廳La Cueva de 1900用餐，來過early dinner。 事後發現，La Cueva de 1900是連鎖餐廳，於Granada downtown的大道Calle Reyes Catolicos附近又有另一家分店，甚至在其他城市如Madrid等都有分店，甚具規模。 La Cueva的Menu是中英對照，其中一欄全是各種不同Jamon的Plata。 說來慚愧，以我對食物的研究與修為，不論英文或西語都沒能認出幾個字詞，而Lonely Planet – Spain Phrase Book可幫忙的有限，只好憑謹有認識的食物descriptions與價錢作reference來點菜。 我當時在想，如果Kitty在，情況可能會好點。

La Cueva de 1900, Calle Reyes Catolicos, Granada (格拉納達)

我點了一客豬扒配上雞蛋與香腸(但我不懂用甚麼肉)的Plata做main dish，也當然點了一客Jamon做前菜 - 雖然Menu上印有每種Jamon的名稱、簡單介紹及每客之份量(以gram計算)，但我看不懂，算是要碰碰運氣下order！ 幸運地，所ordered的食物沒有令我失望！ 那碟被我當作前菜的Jamon，肉質甘香，味道鹹淡適中 - 我不喜太鹹的生火腿，的確令我滋味無窮。 如此的一碟西班牙的生火腿，不消一會已被我一掃而空了！ 而作為main dish的那碟Plata也同樣吸引： 豬扒鮮嫩多汁、賣相極之一般的香腸入口竟然可口，討人歡喜！ Granada之行雖然開局不順，但絕對有一個極好的early dinner！ 然而，晚餐之後我夜遊Alhamba (阿蘭布拉宮)，竟又差點在她的獅子中庭(Court of the Lions) 真的要渡過“一千零一夜” ，的確是始料不及(http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/01/spain-trip-2012-night-visit-granada_15.html )，但這正是Backpacking的多變與精彩！

前blog提過，Granada一站，天氣轉差，冷雨綿綿不斷。 Granada的最後一天清晨，猛雨更是凶狠。 然而(及幸好)，由於我已提前一天完成Granada 10Km Run (http://rickiekwong.blogspot.hk/2012/10/spain-trip-2012-rickie-worldwide-solo.html)，那朝我反而變得很flexible！ 我在小酒店房間之內已聽到外邊冷雨極盛，何不多睡片刻？！ 睡飽之後，執拾好細遠，見大雨轉弱，便只帶Mont-bell寶藍色雨傘、Canon digital camera與tripod，便裝上陣，輕鬆的閒逛Granada Capilla Real 及Alhambra (http://rickiekwong.blogspot.hk/2013/03/spain-trip-2012-granada-alhambra_12.html )。見識過Capilla Real的莊嚴後已近中午，隨心的來個Granada early lunch；懷念西班牙生火腿Jamon(cured ham) 的美味，便到Calle Reyes Catolicos大道的La Cueva de 1900再來一客Jamon Plata。 這個Plata份量十足，有5種不同的生火腿，而每種論口感、肉質與味道均各有特色，再配上一杯西班牙啤酒，令人回味無窮！ Backpacking，下雨絕對不是一件好事，但碰上了美食，可能又另作別論！ 因為下雨，匆趕無益，反而令我更悠閑的享受當下之美食！ 我再以一杯香濃咖啡作結，實在為這個帶點luxury的vacation與backpacking之間的午餐劃下完滿句號！

 

Rickie @ Puerta de la Justicia, Alhambra (阿蘭布拉宮), Granada (格拉納達)

Albaycin, Granada (格拉納達)

  

由於Granada曾經被來自北非的伊斯蘭帝國統治了一段很長的時間，又地處西班牙南部接近北非，因此Granada的建築與氣氛亦深受伊斯蘭文化所影響，Alhambra就是一例。眼見Granada有許多相信來自北非、土耳其甚至中東的移民聚居，其經營的餐廳也極有阿拉伯色彩。故此，除了Jamon，我在Granada也嘗過傾向”東方煮法口味”的食物。 其中，我在Granada的最後一夜，便跟從Lonely Planet的推介到Albaycin區的一家土耳其餐廳Teteria Nazari吃dinner，品嚐了甜漢堡包與濃烈的八角(香料)咖啡。 據說，土耳其人喜甜，故食物糖份偏重，故有甜漢堡包之由來，但又以一杯苦澀咖啡作中和。 如此口味配搭，雖有特色，但好味與否，則見人見智吧！

Teteria Nazari @ Albaycin, Granada (格拉納達)

我步出Teteria Nazari餐廳，雨已經停了，換上粉紫色微亮晚空，華燈又初上，置身於Granada Albaycin曲折熱鬧的窄行之中，一時之間，竟忘却時空 - 究竟我在西班牙還是何方呢？！ 我輕鬆、回味著Granada的種種美食，只在想那一夜的overnight train又會有甚麼的奇遇…(http://rickiekwong.blogspot.com/2012/12/spain-trip-2012-renfegranadabarcelonaov.html)

  (全文完)