經歷了第一天從水平面上不足100m的Lima (利馬) 一下子飛到3300m的Cuzco (庫司科) ，還要逛來逛去處理Inca Trail等事宜，因而忍受高山反應所致的頭痛之苦後(http://rickiekwong.blogspot.com/2011/01/peru-trip-2010-cusco-plaza-de-armas-i.html )，第二天一覺醒來，頭痛走了，元氣亦恢復不少。 第二天，我便根據計劃，按Lonely Planet的指引，先在Cuzco的downtown做一個walking tour，然後再往山邊去到訪有名的印加帝國(Inca) 巨大遺址Saqsaywaman，最後在Lonely Planet強力推薦的San Blas/ Plaza San Blas (San Blas廣場) 吃晚餐。 那是翌日出發的4日3夜Inca Trail之旅(http://rickiekwong.blogspot.com/2011/03/peru-trip-2010-inca-trail-j.html & http://rickiekwong.blogspot.com/2011/01/peru-trip-2010-my-revolution-lonely.html )前在Cuzco的美好時光，也刻意安排為Inca Trail trekking前的高度適應日及最後的演練。
我的backpacking不只是登山之旅。 其實大部份的backpacking，除了健行登山的部份，還有許多cities hopping及遊歷古跡名勝及博物館的部分。我是想achieve一個balance，也認為只有遊歷見識過人文歷史及自然風光後，方可對當地有一個較全面的認知。我下榻的Hostel鄰近Cusco市中心的 Plaza de Armas，那當天的旅途當然由Plaza de Armas及位於廣場的La Cathedral及Iglesia De La Compania De Jesus兩座超宏大的教堂開始。若果可以，我也喜歡每天旅程之始於教堂，讓我可入內向天主及聖母祈一刻禱，感謝祂們前天的保守庇佑，也祈願祂們賜予我當天旅途上的平安，然後才出發。
Rickie @ La Cathedral, Plaza de Armas Cuzco 臉上充滿信心的笑容，不只因適應了高山氣候，更是因深信天主及聖母會一路保守
與Lima不同，大部份位於Cuzco的教堂是不准入內拍照的，其中包括了La Cathedral及Iglesia De La Compania De Jesus。 然而， La Cathedral於每朝10am前是有彌撒(morning mass)的，彌撒之時教堂大門是會開啟的(之後便會關閉) 。 那一朝，我便在La Cathedral的大門外，架起tripod，拍下教堂內部的一二。 但我在此強調，La Cathedral內部超超大，所拍到的其實是非常有限而已。
彌撒之時，當La Cathedral的大門是開啟的。 那一朝，我便在教堂的大門外，架起tripod，拍下內部的一二
接著，我便漫遊於印加帝國首都Cuzco的大街小巷之中，雖沒有特別遇上任何感人窩心的事，我很享受其中。 Cuzco甚有南美高原的異國情調，這城市的景象氣氛是我之前沒有見識過的。 由於印加帝國對巨石建築有一種不解的迷思，故市內還保留一些用巨石築成的建築物石牆 (Inca Wall) ，且石牆的表面打磨光滑，此等鬼斧神工是值得參觀與深思的。 印加帝國沒有發明鋼鐵鑄成的工具及圓形輪胎，他們是怎樣用簡單工具及勞力去完成這些偉大的建築物呢？他們又為甚麼要這樣做呢？ 好些問題到現在還沒有確切的解釋。
我根據Lonely Planet專業的指引及地圖，遊歷過Inka Museum；又沿著Cuzco曲折的小街走訪過幾個廣場與教堂，輕鬆的來到Cuzco Central Market。 曾經不止一次聽過：“要了解當地的生活文化，最好最直接的便是參觀當地的市場”。 我喜歡參觀市場，尤其是漁市場。當然，遊歷市場，必須注意財物安全吧。 Cuzco Central Market的食品種類豐富，不似山區城市。 我在市場中品嚐了Lonely Planet推薦的鮮榨果汁奶昔，味道豐厚。市場內也有售賣其他熟食的攤檔，可是眼見衛生情況實在欠佳，所以沒有光顧。 在道上，食物衛生是非常重要，不可貪新鮮而涉險！
Rickieのおすすめ寫真(Rickie’s recommended photo) – Snapshot @ Cuzco Central Market
遊歷過車水馬龍的Cuzco Central Market及附近街道後，便到附近的Chifa餐館吃lunch。飽食足兵後，方可向山間進發。 Peru(秘魯) 有許多中餐館，叫Chifa。 Chifa其實是廣東(Canton) 煮食法混合了秘魯(Peru) 當地口味文化而成。 所以，Chifa的餐牌上，不難發現熟悉食物的名稱。例如，Chifa也有雲吞湯，非常普遍。 Chifa的雲吞湯通常有雞肉、麵條及雲吞皮，湯底通常用雞湯。然而，不論是Hong Kong style的雲吞或Peru style的雲吞湯，兩者都可以是非常美味。
用過午餐後，便得奮力向Cuzco山上巨大的遺址Saqsaywaman進發。 雖然頭痛走了，但置身在3300多米上的國度，一路走來難免喘氣費力。 但我懷著至純至真對探索世界的熱誠，無畏無懼的向無美景進發。
(待續；請留意2011年7月6日upload的< Peru Trip 2010 – Cuzco (庫司科)的大街小巷與Saqsaywaman (Sexy Woman) – Part 2> @ http://rickiekwong.blogspot.hk/2011/07/peru-trip-2010-cuzco-saqsaywaman-sexy.html)
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